مناسبة للكهرباء ولهب الغاز. يمنحك الطهي في الأواني الفخارية جميع الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والكبريت والعديد من المركبات الأخرى التي يستفيد منها جسمنا من كون الطين قلوي بطبيعته يساعد في تحييد توازن درجة الحموضة في الطعام من خلال التفاعل مع الحمض الموجود في الطعام الطين كونه مادة مسامية تسمح بمرور الحرارة والرطوبة بالتساوي. يساعد ذلك في طهي الخضروات واللحوم بالتساوي
يتم الاحتفاظ بمحتوى الرطوبة في الطعام وبالتالي يجعل عصارة طعامك طرية وطازجة
يبرز رائحة الطعام التي تصبح أكثر طعمًا ونضارة. مناسبة للاستخدام اليومي أو المناسبات الخاصة.